Ciasteczka bananowe (bezmleczne, bezjajeczne, bezglutenowe)

Skład:

100g mąki ryżowej Bauckhof

200g mąki bananowej Hanneforth

190g bezmlecznej margaryny

2 łyżki syropu ryżowego Werz

120 g cukru brązowego/60g fruktozy

1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

Przygotowanie

Wszystkie sypkie składniki połączyć w misce i dodać margarynę oraz syrop ryżowy. Miksować ok. 3 minuty do uzyskania jednolitej masy. Z ciasta formować niewielkie kulki i rozpłaszczać je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Piec w temp. 180 stopni przez 5 minut, a następnie zmniejszyć do 160 i piec kolejne 10-15.

Ciasteczka bananowe